Recuperar contraseña Crear cuenta

Buscar

Pechugas de pollo al limón

5 1

Para votar o comentar recetas entra con tu cuenta ¿No tienes cuenta? Crear una.

Compártela en cociname

Receta dePechugas de pollo al limón

Avatar de rebollo
Receta enviada por rebollo
90 recetas publicadas Ver sus recetas

Descripción de la receta Pechugas de pollo al limón

Filetes de pechuga de pollo macerados con limón, cocinados en su propio zumo, y aderezados con ajo, una pastilla de caldo y hierbas aromáticas.

Recetas de Carnes » Pollo y gallina

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Pechugas de pollo al limón?

  • 8 filetes de pechuga
  • 2 limones
  • 3 dientes de ajo
  • 1 pastilla de caldo de pollo concentrado
  • Perejil
  • Albahaca
  • Aceite de oliva
  • Sal

¿Cómo se prepara Pechugas de pollo al limón?


Para hacer las pechugas de pollo al limón, primeramente exprimiremos un limón y la mitad del otro, y sumergiremos los filetes de pechuga de pollo en el zumo junto con un poco de perejil y de albahaca bien picados, durante una media hora.

Por otro lado, doraremos en una cazuela el ajo con aceite de oliva, también muy picado, y a continuación, echaremos el pollo con el zumo de limón y el perejil y la albahaca. Sobre las pechugas de pollo al limón, vamos a espolvorear una pastilla de caldo de pollo concentrado, y vamos a añadir otro chorro de aceite de oliva.

Tendremos las pechugas de pollo al limón en el fuego durante unos 25 minutos. A mitad de la cocción, les daremos la vuelta.

Podemos servir las pechugas de pollo al limón con una ensalada verde, y con el medio limón sobrante cortado en rodajas, para adornar.


Foto orientativa: TheGirlsNY

Nota del autor

En vez de pechugas de pollo al limón, podríamos cocinar muslos de pollo deshuesados o cualquier otra parte de la carne del pollo, utilizando la misma técnica.

La receta de Pechugas de pollo al limón no tiene comentarios

¿Quieres comentar la receta de Pechugas de pollo al limón?, ¿tienes alguna sugerencia?, ¿crees que podrías mejorarla o darle tu toque?. Loguéate o créate una cuenta para poder dejar tu comentario.

mediaspace_sidebar

Siguiente objetivo: 500.000 cocinillas. ¡Únete!

Regístrate en nuestra web para poder votar y enviar recetas. También podrás participar en concursos de cocina y sorteos.Regístrate

Aviso legal Contacto ¿Quieres ser uno de nuestros chefs? Badges de colaborador Publicidad
Skip this ad

Usamos 'cookies' propias y de terceros para dar un mejor servicio y ofrecer publicidad personalizada a nuestros usuarios. Al navegar o utilizar nuestros servicios, entendemos que acepta el uso que hacemos de las 'cookies'.